菜豆汤
汤清甜适口。
准备材料:
主料: 【芸豆 】 300克
辅料: 【胡萝卜 】 50克
【洋葱 】 (白皮)50克
【香叶 】 3克
【西芹 】 8克
【奶油 】 10克
调料:盐3克
【番茄酱 】 20克
植物油20克
【茴香籽 】 [ 【小茴香 】 籽]2克
【胡椒 】 1克
菜豆汤的做法
1.先煮泡过的菜豆。
2.把胡萝卜和葱头切好,用油和西红柿酱一起炒。
3.菜豆煮30分钟后加炒胡萝卜、胡椒、香叶和盐,然后继续煮到菜豆熟为止。
4.汤上桌时撒上香芹菜或茴香,同时往盘子里加酸奶油。
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