油豆腐皮卷


油豆腐皮卷
准备材料:

【红萝卜 】 1条
【绿芦笋 】 150公克
【油豆 】
皮6块
【瓠瓜 】 乾2条
【酱油 】 2匙
盐1/2匙
糖1匙
酒1匙
【味素 】 1匙


油豆腐皮卷的做法

1、红萝卜去皮切成条状,绿芦笋切段,油豆皮切片,瓠瓜乾洗劲、切段。

2、将红萝卜绿芦笋过水。

3、再将油豆皮包卷红萝卜绿芦笋,最后用瓠瓜乾前后端扎紧。

4、锅中放入(3)、调料、素高汤(腌过材料),煮开后转小火煮10分钟即可。


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