【黑豆 】 50克; 【黑芝麻 】 50克; 【黑米 】 50克;
【红豆 】 50克;生 【薏米 】 50克; 【高粱米 】 50克;
【葡萄干 】 40克; 【桂圆肉 】 40克; 【百合 】 干20克;
【干莲子 】 20克; 【枸杞子 】 20克; 【红枣 】 40克;
【花生仁 】 40克; 【核桃仁 】 40克; 【杏仁 】 40克;
【栗子 】 干20克; 【淮山 】 40克; 【黄冰糖 】 50克;
1、将能够水洗的 都用水 漂洗干净;黑芝麻挑一挑比较好。
2、如果没有黄冰糖,用红糖代替也不错。
3、用高压锅,放入所有食材,加水适量,搅和均匀。
注:豆子和米都比较吃水,所以,如果希望煮出来的成品是稀稠的粥,就要多放些水,得是1: 3或1: 4的样子吧!如果放的水比较少的话,煮出来的成品就类似干饭,或是可以做成energy bar了。
4、高压锅开锅、上气、压阀之后,用低火即可。三、四个小时之后关火比较好,因为豆子黑米芝麻这类东西不太好煮得烂熟的。
5、晾凉之后,就可以盛起来,放入冰箱,每天弄上一小碗,再淋上一小勺蜂蜜。也可以用慢炖锅来做。
6、开锅后用LOW 就好了,煮上一宿,十二、三个小时,早上正好可以来一小碗,嘿嘿。