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主料:彩虹 【贝 】 (南京良之隆可以购买)
辅料: 【酸菜 】 、 【冬笋 】 葱姜 【野山椒 】
制作方法:
1、酸菜洗净待用,冬笋切片,彩虹贝沸水待用。
2、锅放油,放入葱姜炒香,加酸菜、野山椒少许。
3、放入高汤煮2分钟加入彩虹贝调味即可。