猪排法国吐司

法国吐司夹块猪肉片和生菜,轻松来道美味的早餐,但要如何快速准备这道美味的早餐?快来看看小撇步!
猪排法国吐司
准备材料: 【美生菜】 2片
牛蕃茄】 切片 1片
黑胡椒】 粒 少许
吐司】 2片
】 1颗
盐 1/2小匙
米酒】 1大匙
】 【里肌肉】 片 1~2斤
蒜头】 5~7瓣
酱油】 2~3大匙
砂糖 1/2大匙
米酒】 1大匙

猪排法国吐司的做法

1

醃肉片:蒜头拍碎去皮,倒入酱油米酒、砂糖、肉片,以上一起抓拌均匀。如要马上食用建议醃10分钟以上即可。如不马上食用,可一层一层铺在塑胶袋冷冻备用。

2

法国吐司(2片):将一颗+1/2小匙盐+1小匙米酒(去腥增加滑嫩,可不加),均匀打散,吐司均匀裹上液。平底锅倒一些油煎裹上液的吐司吐司呈现金黄色即可。

3

平底锅煎完法国吐司后接着煎醃肉片,肉片熟即可盛起备用。

4

组装吐司,法国吐司铺上美生菜、番茄、肉片等(依个人喜好,起士、小黄瓜片等皆可),再撒上黑胡椒粒,美味早餐完成。


相关标签: