常常吃食翼很闷，今天试试金沙骨吧，一般人也会用焗炉，但由于家中没有焗炉，所以用平底锅来煮吧

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准备材料：金 【沙骨】 1磅
【叉烧酱】 2～3汤匙
糖 1/2茶匙
【粟粉】 1/2茶匙
油 少许

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叉烧酱金沙骨的做法

1

把金沙骨买回来后先清洗并用清水浸约5分钟

2

把水倒出，加入粟粉

3

打开叉烧酱

4

加入叉烧酱

5

把醃料捞在一起并放置约一小时（过夜更佳）

6

在平底锅设成大火预热，放上一张锡纸，放上金沙骨后调回中火

7

开始把金沙骨烤至变色变色后盖上锅盖用慢火焗约十五分钟（要定期打开看看有没有变浓，并需定期反转金沙骨）

8

完成

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