食神中让人看了直流口水的黯然销魂饭，利用李锦记鲜美的蠔油就能在家轻松完成。这回萝小姐不用烤的而是把梅花猪肉与特调的蜜汁叉烧将一起入锅卤，没有烤箱的人也一样能够完成。

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准备材料： 【梅花猪肉】 800g
调味料： 【叉烧酱】 6大匙
调味料： 【红曲】 5大匙
调味料：特级 【蚝油】 4大匙
调味料： 【蜂蜜】 45大匙
调味料： 【米酒】 4大匙

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蜜汁叉烧饭的做法

1

将梅花猪肉片用肉锤拍扁后，叠一起卷成一大卷备用

2

调制蜜汁叉烧酱：将调味料所有材料搅拌均匀

3

将梅花肉卷放入锅中煎至两面金黄

4

接着加入调味料煨煮40分钟（中间记得翻面），煮好后最好连酱汁浸泡一夜使其更加入味

5

将切好的蜜汁叉烧片铺在白饭上，搭配烫芥兰及荷包蛋即完成

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