洋葱鲜肉饼
这道洋葱鲜肉饼也是孩子们爱吃的 肉饼微火慢煎,煎的乓共共的 阿子回家闻到香味就先吃了一片 还美名是说是要帮我试吃~~ 小茹的轻松美味料理https://www.facebook.com/yummy.yummy2468
准备材料: 【
猪绞肉】 六百克
【
洋葱】 ㄧ颗半
【
青葱】 三支
【
红萝卜】 适量
【
鸡蛋】 一颗
【
太白粉】 二大匙
盐巴
【
黑胡椒粉】 适量
【
酱油膏】 三大匙
【
味霖】
【
米酒】 各一大匙
【
香油】 四分之一匙
【
五香粉】
【
黑胡椒粉】 适量
洋葱鲜肉饼的做法
![](n360/teimingoua0.jpg)
1
洋葱切细丁,青葱,红萝卜切细末备用,炒锅加适量油,洋葱加盐巴,黑胡椒粉调味,中大火炒熟,
![](n360/u2kokdkvj0w.jpg)
2
取一锅放入猪绞肉,熟洋葱丁,红萝卜细末,调味料,搅拌至绞肉产生黏性即可,
![](n360/2etxysse5b4.jpg)
3
再加入葱末,太白粉拌匀,
![](n360/00yazntflzj.jpg)
4
最后加入一颗鸡蛋拌匀即可,
![](n360/ovac3dm4mzs.jpg)
5
平底锅加一点油,微火煎熟肉饼两面即可,我是用汤匙背面直接整形肉饼喔。食谱分量可煎12片肉饼。
![](n360/y1vxk13iyfc.jpg)
6
PS.小叮咛:如果要煎下一锅肉饼,请把上一锅锅底煎过的酱汁痕迹,用厨房纸巾擦拭干净,下一锅的肉饼煎熟表面才会美美的喔。
相关标签: