这道洋葱鲜肉饼也是孩子们爱吃的 肉饼微火慢煎，煎的乓共共的 阿子回家闻到香味就先吃了一片 还美名是说是要帮我试吃~~ 小茹的轻松美味料理https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

---

准备材料： 【猪绞肉】 六百克
【洋葱】 ㄧ颗半
【青葱】 三支
【红萝卜】 适量
【鸡蛋】 一颗
【太白粉】 二大匙
盐巴
【黑胡椒粉】 适量
【酱油膏】 三大匙
【味霖】
【米酒】 各一大匙
【香油】 四分之一匙
【五香粉】
【黑胡椒粉】 适量

---

洋葱鲜肉饼的做法

1

洋葱切细丁，青葱，红萝卜切细末备用，炒锅加适量油，洋葱加盐巴，黑胡椒粉调味，中大火炒熟，

2

取一锅放入猪绞肉，熟洋葱丁，红萝卜细末，调味料，搅拌至绞肉产生黏性即可，

3

再加入葱末，太白粉拌匀，

4

最后加入一颗鸡蛋拌匀即可，

5

平底锅加一点油，微火煎熟肉饼两面即可，我是用汤匙背面直接整形肉饼喔。食谱分量可煎12片肉饼。

6

PS.小叮咛:如果要煎下一锅肉饼，请把上一锅锅底煎过的酱汁痕迹，用厨房纸巾擦拭干净，下一锅的肉饼煎熟表面才会美美的喔。

---