美味的卤肉，方便又下饭！！ 原文网址：http://goo.gl/531nST

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准备材料：低脂 【绞肉】 300g
【猪腱】 肉 300g
【红葱酥】 油 1匙
【红葱头】 6瓣
热开水 450ml
【薄盐酱油】 60ml
【冰糖】 25g
【味淋】 25ml
【八角】 3颗

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铸铁锅煮卤肉饭＆卤猪腱肉的做法

1

准备好调味料、红葱油，也切一些新鲜的红葱头

2

绞肉＆猪腱肉先用滚水烫过

3

放入红葱油炒刚刚起锅的绞肉，低脂绞肉没出太多油，再加一点橄榄油，把新鲜红葱头、八角也放进去炒，最后倒入刚刚调好的水＆调味料，放入猪腱肉，盖上铸铁锅锅盖小火炖煮。

4

炖煮时间超过一小时，猪腱完全入味囉！

5

甜滋滋卤肉饭上场。

6

带胶质的猪腱肉。

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