酱油与沙茶的组合，只有下饭两个字啊～ 因为口味比较重，配菜由西洋芹来担当，增添一点清爽的味道。

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准备材料： 【鸡胸肉】 两块
【西洋芹】 两枝
【鸿禧菇】 少许
【太白粉】 少许
【沙茶酱】 一大匙
【酱油】 少许
水 少许
【橄榄油】 少许

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沙茶西芹炒鸡胸的做法

1

鸡胸肉切片，用太白粉以及沙茶抓一抓，醃十分钟。芹菜切条状，鸿禧菇分朵。

2

油锅中下鸡胸炒一炒。

3

鸡胸表面变白之后，放入西洋芹以及鸿禧菇一起炒。

4

继续放入沙茶酱、酱油以及水，煮至收汁即可。

5

完成。

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