清蒸鳕鱼【电锅食谱】

每次煎鱼都把厨房弄得油烟瘴气？试试清蒸鳕鱼，做法简单，更能吃到鳕鱼的清甜口感哦！

准备材料：【鳕鱼】 1片
【青葱】 2根
【姜丝】 3片
【蒜片】 2瓣
【米酒】 2小匙
【酱油】 1大匙
【辣椒】 1根

清蒸鳕鱼【电锅食谱】的做法

鳕鱼洗净并用厨房纸巾擦干表面，将米酒倒入盘中，鳕鱼两面沾上米酒去腥。

将酱油淋在鳕鱼片上，放上姜丝、葱段及蒜片。电锅外锅一杯水，蒸煮约20分钟。

电锅跳起后，拿走葱段，放入卷葱丝、辣椒丝再闷2分钟即可。