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甜美时光~坚果谷粉葡萄干餐包
只要有面包机，就可轻松做出真材实料的健康面包！ 兼具营养且健康又美味！ 欢迎来爱妈享乐生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
准备材料： 【高筋面】 【粉】 250g
综合 【坚果】 【粉】 40g
【蛋】 1个
糖 20g
盐 3g
【天然酵母】 3g
水 120g
【橄榄油】 25g
【葡萄干】 40g
【黑芝麻】 适量
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准备材料： 【高筋面】 【粉】 250g
综合 【坚果】 【粉】 40g
【蛋】 1个
糖 20g
盐 3g
【天然酵母】 3g
水 120g
【橄榄油】 25g
【葡萄干】 40g
【黑芝麻】 适量
甜美时光~坚果谷粉葡萄干餐包的做法
1全部才料倒入面包机中, 葡萄乾和奶油不要倒入, 清水先不要一次倒完, 慢慢倒入面团揉至成团后再再加入油再继续揉最后入葡萄干继续揉揉至有扩展性即可( 做甜面包面团只要揉至有扩展性即可)面团揉至扩展阶段时做基础发酵，总共14分钟完成 已经发酵好的面团可静置1H后。
2每块面团分割成60g小面团用手轻轻压扁, 排气, 整形, 再分2个滚圆, 入杯中 排入烤盘上, 将烤盘放入烤箱中做最后发酵, 烤箱中放入一杯热水帮助发酵使用的是免揉面团法，低温发酵约12小时隔天早上烤；烤箱上下火180度, 烤箱中层, 烤20分钟
3香喷喷的葡萄干餐包完成啦!再来是烤面包的同时豆浆机也煮出热腾腾的杏仁豆浆啦! 幸福双人套餐，掲开幸福的一天!
