鲜桑叶炖猪腱汤

准备材料：

【猪腱】肉150公克
新鲜【桑叶】 5公克
【黑枣】 6颗
【姜片】 8公克
水350cc
水2杯
盐1/2茶匙
【米酒】 1/2茶匙

鲜桑叶炖猪腱汤的做法

1.将猪腱剁小块。

2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪腱块放入滚水中汆烫约1分钟后取出洗净，放入电锅内锅中。

3.新鲜桑叶、黑枣洗净后，与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。

4.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法4的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟后，再加入盐及米酒调味即可。