甜菜根有补血效用 又有丰富纤维素是道好食材

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准备材料： 【中筋面粉】 1000克
【酵母】 【粉】 8 克
【泡打粉】 8 克
水400 克
油 2大匙
糖 200克
【甜菜根】 150克

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甜菜根双色养身馒头的做法

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步骤1.. 中筋面粉500克 酵母粉4克 泡打粉4克 水 270克 油1大匙 糖 100克 揉成三光盖锅30分钟.待发酵约两倍大再整型

2

步骤2.. 甜菜根+水130克 用果汁机打成泥状 加入 中筋面粉500克 酵母粉4克 泡打粉4克 油1大揉成三光盖锅30分钟.待发酵约两倍大再整型

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步骤3..将两色面团各别杆成长方型 两色重叠重叠中间抹一点点水.重叠后从长的方卷起成长条要卷扎实些

4

步骤4.. 切成16等份 头尾切一段掉 蒸出来型状较美观再醒面10分钟.入蒸笼从有蒸气开始计时15分钟熄火待3分钟再开盖.表面才不会像ㄚ婆

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步骤5....完成

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