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鲜活“ 【大闸蟹 】 ”4支辅料：姜 【香醋 】 白糖 【红糖 】
第一步蒸锅上水加热，等到开始上气后把活蟹迅速放入锅内，盖紧锅盖蒸20分钟关火上盘。
第二步姜去皮切姜末，一半加香醋、少许白糖。另一半加红糖加开水制成红糖姜茶。
接下来就可以品尝这日本“大闸蟹”了
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