这道肉末炒豆干丁，使用了维力炸酱来调味，让肉末豆干的香气更加提升，吃起来味道很顺口，味道咸香且不会很死咸，非常的咸香下饭，让人不知不觉多扒了几碗饭哩! 好吃的秘诀是我使用维力炸酱来调味，不含防腐剂及人工味精，让这道充满炸酱的美味，尝起来令人难以抗拒的绝佳风味。

---

准备材料： 【绞肉】 300g
【小豆干】 8块
姜末 1小匙
蒜末 1小匙
【辣椒】 1条
【葱花】 少许
维力 【炸酱】 3大匙
【酱油】 1小匙
糖 1小匙
【米酒】 1大匙
【白胡椒】 少许

---

肉末炒豆干丁*咸香下饭【维力炸酱】的做法

1

将所需食材准备好。豆干洗净，辣椒切小片。

2

豆干切小丁。

3

锅中加入2小匙油，爆香蒜末、姜末、辣椒。

4

加入绞肉拌炒，将肉末炒到白色，有香气。

5

加入豆干丁拌炒。

6

加入 调味料 与1大匙水。

7

用中小火拌炒均匀。

8

起锅前加入少许葱花拌炒即完成。

9

香喷喷的炸酱肉末炒豆干丁，让人不知不觉多扒了几碗饭哩~

---