带着红椒香气的牛排肉质软嫩，Q软的关东面吸附饱满的酱汁，私房的异国风烩面一吃上瘾喔:))

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准备材料：面 1人份
【牛排】 1片
【红椒粉】 1.5大匙
【辣椒粉】 1/2大匙
【马铃薯】 1个
【洋葱】 1个
【番茄】 1个
【洋香菜】 适量
【黑胡椒】 适量
【蒜头】 4个
【红酒】 300ml
【番茄酱】 3.5大匙
【高汤粉】 1茶匙
【辣酱油】 1大匙

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红椒炖牛肉烩面的做法

1

主材料备好。

2

将牛排切成适当大小后均匀沾上匈牙利红椒粉和辣椒粉。

3

适量油热锅将蒜头炒香，牛排下锅煎到表面微焦香。

4

再将切成块状的马铃薯和洋葱、黑胡椒、洋香菜一起下锅炒香。

5

将炒好的步骤5换到炖锅中，调味料及150ml的水加入中大火煮滚后转小火慢炖约40分钟。

6

再将切成块状的番茄下锅转中火煮约15分钟至汤汁略浓稠即可起锅。

7

步骤7的同时另起一锅加了盐的滚水将关东面煮熟。

8

将面铺底，拌上香气四溢的红椒炖牛肉，带着红椒香气的牛排肉质软嫩，Q软的面条吸附饱满的酱汁，让人一口接一口停不下来喔:)

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