奶油蘑菇浓汤

有一碗这样的浓汤，白天工作再苦再累，也能化解；有这样的一碗浓汤，生活再美不过如此了。

准备材料：

主料:

【火腿】适量, 【口蘑】适量, 【面粉】 60g, 【淡奶油】 100g, 【黄油】 50g

辅料:

盐适量, 【白胡椒】【粉】适量

奶油蘑菇浓汤的做法

1.将口蘑、火腿先炒到八分熟，盛到碗里。

2.锅里黄油融化，小火，将面粉放入炒。炒匀后，加入凉水，用打蛋器不断搅拌，同时将之前炒好的口蘑、火腿加入，一直搅拌直到面粉全都融到水中，形成浓汤。

3.浓汤开后加入淡奶油，略煮一会儿，等汤开了、口蘑熟透后加入盐、白胡椒粉调味即可。