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【苦瓜 】 1根、干 【辣椒 】 2根、宜宾 【芽菜 】 一小袋的一半、 【青椒 】 2根、盐、味精
1、苦瓜洗净切长条，可以用少许盐揽一哈，这样苦瓜没有那么苦。青椒对破切段2、热油锅放入干辣椒再放苦瓜煸，煸到要熟时放青椒和芽菜一起煸，起锅放盐、味精即可。
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