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枸杞洗净用水泡浸一会。红枣洗净后,去核撕成小块。要是家里没有大红枣,可以用小的红枣,但份量稍为增多。
准备约 8汤匙的燕麦片。
把鲜奶、燕麦片、红枣、枸杞一起倒入锅中,用最小火边煮边搅拌的煮法以防沾锅,约 3 - 4分钟后看到鲜奶煮热和燕麦片发胀后可以关火,盖上锅盖焖1-2 分钟即成。(注意:看个人喜好,燕麦粥的软硬和浓稠程度按个人喜好去调整烹煮的时间长短。)