丝瓜汤面

丝瓜与肉酱罐头，再加上冰箱中现有的蔬菜来煮面；不只料理简单，而且营养满分，丝瓜的鲜甜与香而不腻的肉酱，更让人食欲大增。
丝瓜汤面

准备材料：【丝瓜】 1/2~1条
【肉酱】罐头 1罐
【高丽菜】适量
金茸适量
【青葱】适量
【面条】适量
盐适量
【香油】或【橄榄油】适量

丝瓜汤面的做法

丝瓜削皮，切成适量大小；高丽菜切丝；金茸去头切段；青葱切成葱花。

煮一锅水，水滚了之后，将面与少许的盐放入煮至约7~8分熟。捞起沥乾，用适量香油或橄榄油拌匀，防止面条黏成一团。

再备一锅水，水沸腾时，把丝瓜与高丽菜放入。

当丝瓜已经快熟软时，把肉酱与面条放入，再加上少许的盐调味。

当面条已将要完全熟时，把金茸放入；汤汁再度沸腾时，即可撒上葱花上桌。