丝瓜肉丝面疙瘩
准备材料: 【
面疙瘩】 一包
【
面条】 一球
【
红葱头】 5颗
【
香菇】 6朵
【
里肌肉】 六片
【
丝瓜】 一条
【
鱼丸】 (可省略) 7颗
【
海藻】 (可省略) 1把
【
红萝卜】 少许
【
酱油】 2大匙
【
胡椒】 【
粉】 一中匙
盐巴 一小匙
【
花生油】 2大匙
丝瓜肉丝面疙瘩的做法
1
事先将香菇泡水,然后切丝备用。
2
将肉丝切丝备用。
3
丝瓜切大丁备用。
4
将花生油放锅,然后将切好的红葱头下去爆香,再将红葱头捞起备用。
5
放入香菇爆香后捞起备用。
6
加入肉丝跟红萝卜炒至半熟
7
加入酱油跟胡椒粉拌炒一下然后捞起来。(肉丝尚未熟)
8
锅子里加入水煮开
9
将面疙瘩及面条,另外用一锅水煮至八分熟。
10
将丝瓜、海藻放入锅内,然后水开之后,加入刚刚备用的红葱头、香菇、肉丝。
11
煮开后,放入疙瘩及面条继续小火滚至疙瘩熟。
12
煮好就可以盛盘上桌搂^^
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