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准备材料： 【苦荞】 【挂面】 适量
葱蒜 适量
调味料 适量
【小白菜】 适量
【扁豆】 适量
【水萝卜】 适量
【香菜】 适量

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夏天必须吃清爽凉拌面，没有为什么！的做法

1

热水烧开，将苦荞挂面放入锅中，煮5分钟左右；

2

将苦荞挂面捞出过凉水；

3

蒜捣成泥，葱切末，备用；

4

将蒜泥、葱末、芝麻酱、酱油、蜂蜜、盐、醋、水，依次放入，搅拌均匀，拌成调料汁；

5

小白菜、扁豆、水萝卜，切丝，香菜切小段，备用；

6

苦荞挂面放入碗中，上面依次平铺小白菜丝、扁豆丝、水萝卜丝、香菜、葱末；

7

将凉拌面浇入调料汁，搅拌均匀；

8

清爽凉拌面就完成啦，夏天就爱这一口，没有为什么！

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