美式奶油蘑菇煎蛋三明治

每次吃到美式三明治或是汉堡里面的奶油炒蘑菇都希望蘑菇可以多放一点! 自己做的三明治就可以有满满的奶油炒蘑菇啦!

准备材料：

【蘑菇】 6-8颗, 【奶油】两大匙,干燥【巴西利】 / 【海盐】少许, 【全麦吐司】两片, 【生菜】适量, 【蛋】一颗

美式奶油蘑菇煎蛋三明治的做法

1、蘑菇洗干净切片；

2、奶油放入锅中以中火加热融化置微起泡放入蘑菇片拌炒；

3、将蘑菇炒软到成较深的咖啡色此时加入一大匙的水和干燥巴西利及海盐；

4、将中火转为大火炒蘑菇到水份收干即可关火；

5、把吐司叠上生菜和炒好的奶油蘑菇最后再加上一颗荷包蛋就有超美味的奶油蘑菇三明治啦。