美式晨之味
说起美式早餐,最经典、最传统的就是松饼了,再搭配上可口的酱料和小食,简单美味而又营养丰富,是最流行的欧陆简式早餐的一种。提前一天准备好一些食材,早上起来就能快速完成。早晨醒来,阳光正好,两份美式早餐,两个人的甜蜜世界,就用这一份美好,一起点亮新的一天吧!
准备材料:份量:2人
华夫 【
饼】 :
【
蛋】 3个
糖72g
盐2g
【
牛奶】 180g
【
淡奶油】 225g
【
低筋粉】 288g
【
泡打粉】 3g
无盐 【
黄油】 75g
华夫 【
饼】 装饰:
【
柠檬】 1/2
甜 【
奶油】 适量
【
薄荷叶】 2朵
配菜:
【
酸奶】 两杯
杂莓酱两人份
【
培根】 6片
【
水果】 盘( 【
西瓜】 、 【
蓝莓】 、 【
火龙果】 )
美式晨之味的做法
![](n360/kxobisvb2d1.jpg)
1
蛋加糖、盐、拌匀
![](n360/jiprse2s33w.jpg)
2
加入淡奶油搅拌均匀
![](n360/vu1onfrya4b.jpg)
3
筛入低筋粉、泡打粉,拌匀
![](n360/mibgj4fnsxl.jpg)
4
加入牛奶搅拌至无颗粒
![](n360/cggbhcfsvjk.jpg)
5
取一个锅,融化黄油后,倒入步骤4中,拌匀
![](n360/rwhetnriten.jpg)
6
预热华夫饼机器,在格子内刷上黄油,加入面糊,2-3分钟,深金黄色即可,取出装盘放凉
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7
取一个锅,将培根煎至微脆,取出装盘
![](n360/iviibqcvuvu.jpg)
8
西瓜去皮切三角片
![](n360/fmog1gz1oqp.jpg)
9
火龙果去皮切片,蓝莓洗净盘,柠檬切角
![](n360/ottoott313i.jpg)
10
甜奶油打发或直接用喷射奶油,将制作好的华夫饼切块装盘,裱上甜奶油,用薄荷叶装饰,配以水果,杂莓酱及酸奶享用。
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