教你做厚厚的松饼面糊配上新鲜蓝莓,给你夏日一个优雅的美式早午餐！

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准备材料： 【中筋面粉】 210克
【泡打粉】 1汤匙
盐 1/2茶匙
绵白糖 4汤匙
【酸奶】 120克
【牛奶】 240毫升
【鸡蛋】 2个
融化 【黄油】 1汤匙
油 2汤匙
【蛋白】 3个
装饰：
【蓝莓】 300克
【香草】 籽 1根
【糖粉】 2汤匙
【奶油奶酪】 120克
早餐 【麦片】 装饰
新鲜 【覆盆子】 装饰
【薄荷叶】 适量

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美式蓝莓松饼的做法

1

薄荷叶切碎；香草荚取籽备用；把奶油奶酪，香草籽，糖粉打发，再混入薄荷叶，冷藏备用。

2

把面粉、糖、泡打粉和盐拌匀，另外取一个碗倒入所有酸奶、牛奶、黄油、鸡蛋和油拌匀备用。

3

蛋白打发备用。

4

把拌匀的粉类与牛奶混和物搅拌均匀，拌入蛋白霜直到均匀。

5

准备平底锅,刷上少许油加热，使用挖冰勺挖取面糊在锅内，放入适量蓝莓在面糊上，直到两面至浅棕色即可。

6

搭配树莓和早餐麦片享用。

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