一年一度的父亲节又到了,你们为爸爸准备了甚么礼物呢?我就为爸爸煮一顿饭,好好报答他:D哈哈

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准备材料： 【金菇】 4包
【肥牛】 片 16片
【烟肉】 片 16片
盐 小许

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父亲节呈献:金菇肥牛卷X金菇烟肉卷:)的做法

1

先把金菇的尾部切掉..剩下一条条的状态。然后放到清水中洗3次,把泥土等等不干净的东西都洗掉。洗好以后就捞起,隔水备用。

2

洗好金菇之后,就把烟肉片泡在水中溶冰。肥牛片买切好的应该就不用再洗。洗好以后就用厨房纸把水吸干。

3

所有材料都洗干净以后,就可以卷起来。先拿一片烟肉,再拿一撮金菇,把金菇放在烟肉片的中间,然后卷起来,再用牙签固定位置。肥牛片的处理方法也是一样:)

4

所以材料都卷好以后,就可以开火煎。先开中火,让锅子有一点点红,就可以下油,之后就把金菇卷放到锅子煎(因为金菇有水所以要小心有弹油)煎到一面金黄色就反到另外一面煎,煎到两边都金黄色就可以撒一点点盐调味(一点点就好,因为烟片肉本来就有点咸)

5

当所有卷都煎好就可以上碟,本来拿来固定的牙签可以拆掉:)这样就大功告成囉!!!大家也试试吧:)

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