这是试过最好吃又制作简单的比利时松饼食谱，不需要冰块也不用冰过夜。 利用一样的面糊也做了一些怪兽煎饼 :)

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准备材料： 【中筋面粉】 2杯
糖 3/4杯
【蛋】 （ 【蛋白】 分开） 2颗
【泡打粉】 3.5茶匙
【鲜奶】 1.5杯
【奶油】 （融化） 1杯
【香草精】 1茶匙

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比利时松饼的做法

1

(A)将面粉，糖，泡打粉先混合。(B)另一边将蛋黄，鲜奶，融化的奶油和香草精打匀后加入(A)拌匀。*(B)会如照片奶油有点结块。

2

(C)蛋白打至发泡。

3

将 (C)慢慢拌入回(A)，静置45分钟。

4

预热松饼机，倒入面糊（一边约两大匙）。

5

若是用锅子煎，预热锅子后再倒入面糊煎。这次试用怪兽煎饼模型:)

6

完成！

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