超简易无水版卤肉

卤出来的肉非常好吃~ 真心不骗~ 大家可以试试看唷~ 用麻油会比较香~ 没有麻油也可以沙拉油代替唷~
超简易无水版卤肉

准备材料：市场售【三层肉】 2条
葱少许
姜少许
【蒜头】少许
【米酒】 2大匙
【淡酱油】 5大匙
【二砂糖】 3大匙
【麻油】（【沙拉油】） 4大匙
【酱油膏】（【蚝油】） 2大匙

超简易无水版卤肉的做法

将肉切块成适量大小~姜切片~葱切段~蒜头打扁~加入所有调味料~大火拌炒至肉7分熟~关火~盖上锅盖闷10分钟后~一直重复开火大火拌滚关火盖锅盖闷10分钟~重复此动作3-5次即可上桌！