鲑鱼蛋炒饭

久久都会想吃一次香煎鲑鱼头,但因为油脂太过丰富,一餐总是吃不完,这时我就会把鲑鱼肉挑出来来利用,鲑鱼的油脂来炒饭真是美味,好精打细算:)

准备材料：

【鲑鱼】肉一手掌, 【鸡蛋】两颗,葱一支, 【剩饭】一碗, 【鸡】【粉】一咪咪, 【玫瑰盐】适量, 【酱油】适量

鲑鱼蛋炒饭的做法

备料:鲑鱼肉是事先准备好的/葱切珠/鸡蛋加点酱油鸡粉橄榄油打匀/剩饭用手抓散(等等比较好炒)

热油先将蛋炒至8分熟(蛋白还没完全凝固)取出

原油锅将鲑鱼油脂炒出,将剩饭倒入炒松,感觉米饭都热了将但及葱花加入,最后调味就可以搂:)