新疆风味孜然烤肉酱

香气浓烈的孜然粉，除了可以去除腥膻异味，还有去油解腻的功效，今年中秋节可别少了这一味喔！

新疆风味孜然烤肉酱

准备材料：【米酒】适量
盐1 小匙
【孜然】【粉】 2 大匙
【红辣椒粉】 1 小匙
【白胡椒】【粉】 1 小匙
糖1 小匙
【白芝麻】少许

新疆风味孜然烤肉酱的做法

1

将「盐1小匙、糖1小匙、孜然粉2大匙、红辣椒粉1小匙、白胡椒粉1小匙、米酒1大匙」均匀混合即可。使用该孜然风味酱料来醃羊肉，就能简单做出新疆风味羊肉串。

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