酸辣人生义大利面
义大利面吸付满满的酸辣汤汁,酸辣爽脆竹笋让富有嚼劲的义大利面更添口感。 中式酸辣浓厚汤底,加上日式吸饮汤面吃法,西式时髦视觉飨宴。心里五味杂陈想哭又想笑,来碗酸辣人生义大利面,10分钟开演小剧场!人生阿~就把他狠狠的咬下去吧!
准备材料: 【
青江菜】 4束
【
牛蕃茄】 2颗
水 800ml
港式 【
酸】 【
辣】 【
浓汤】 1包
【
蛋液】 1颗
水 1000ml
盐巴 10g
【
义大利面】 400g
酸辣人生义大利面的做法
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[ 食材大集合 ]义大利面 / 酸辣浓汤 / 番茄
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2
[ 煮面 ]水滚加入半匙盐巴,放义大利面煮 7~13 分钟* 加入盐可以增加义大利面的风味及弹性* 喜欢吃有嚼劲口感的面体,煮7分钟,让面吸收酸拉汤汁会更入味喔~
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3
义大利面煮好捞起备用
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4
[ 配菜 ]煮完义大利面的水可以拿来烫青菜或肉片等食材* 喜欢吃什么配菜都可以任意搭配喔
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5
[ 滚水 ]牛番茄切块与水一起煮滚,让汤底喝起来更酸甜
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6
[ 煮汤 - 1分钟魔法时间 ]水滚倒入浓汤包,转中小火煮1分钟。* 港式酸辣浓汤除了有满满红萝卜与黑木耳,还升级鲜脆竹笋,口感浓厚酸辣够味!
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7
[ 蛋花 ]蛋打散淋进汤里,锵啦~ 酸辣汤就完成了!
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[ Do Re Mi So ]把汤加入义大利面里就完成囉!是不是很简单呢,快来一起动手做做看吧~
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