萝卜牛腩煲百合干

准备材料：

用料原材料：【胡萝卜】 50克
【牛腩】 150克
【百合】干50克
【番茄酱】 50克
姜10克
【牛骨汤】 1500克。调味料：盐5克
【鸡精】 3克
糖1克
【胡椒】【粉】 1克。

萝卜牛腩煲百合干的做法

1、将牛腩斩块汆水，胡萝卜切块洗净，姜切片待用。

2、净锅上火，放入牛骨汤、番茄酱、姜片、牛腩、百合干，大火烧开转小火炖35分钟后放入胡萝卜用小火炖10分钟调味即成。

功效

牛腩含丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素B1、维生素B2、尼古酸以及钙、铁、磷等营养成分，有强健体魄之功效。

百合干有润肺止咳之功效。

爱心提示

一般人群皆可食用。