白鱼仔&莲藕比萨
准备材料：
【莲藕 】 250-300g
【淀粉 】 1大勺
【白鱼 】 仔2大勺
比萨用的 【奶酪 】 50-60g
【小葱 】 末少许
【色拉 】 油1大勺
白鱼仔&莲藕比萨的做法
1、莲藕去皮，切成半月状的薄片，放入盆中，用淀粉拌一下。
2、平底锅中放入色拉油，倒入步骤（1）的莲藕，摊平，盖上盖，用中火煎5-6分钟。其间要翻动几次，使两面都能煎得到。
3、等两面都煎的差不多为止，熄火。
4、把白鱼仔、比萨用的奶酪、小葱末洒在上面，小火加热到奶酪融化了以后，切开放入盘中即可。
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