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主料： 【南美对虾 】
配料：生抽醋糖 【沙茶酱 】 【蒜蓉辣酱 】 【麻油 】 【淀粉 】 【生姜 】 葱
1、对虾洗净沥干水，加入干淀粉拌匀；
2、取一小碗，加入生抽、醋、糖、沙茶酱、蒜蓉辣酱、麻油、淀粉、清水调成汁；
3、锅内放油烧至六分熟，将对虾一只只放入油中炸成金黄色取出；
4、锅内留底油，下生姜葱末爆香，倒入调好的汁，再倒入对虾翻炒均匀即可出锅。
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