古早味也可以自己做! 而且真材实料，吃过一次就不想买外面的芋园和地瓜圆了呢!

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准备材料： 【芋头】 300公克
【地瓜粉】 120公克
【太白粉】 30公克
水 120毫升
白砂糖 2大匙
【地瓜】 300公克
【地瓜粉】 120公克
【太白粉】 30公克
水 30毫升
白砂糖 2大匙

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.ﾟ+:✿｡.Aliceの芋圆&地瓜圆.ﾟ+:✿｡.ﾟ的做法

1

芋头洗净削皮切块，放入大同电锅蒸熟后，压成泥，保留一些大颗粒口感较佳。 加入地瓜粉、太白粉、糖，揉捏混合均匀。 慢慢加水至混合好粉和糖的芋团，边揉捏边调整水量，搓成不黏手的芋团。 将芋团搓成直径两公分的长条圆柱状，再切成宽1.5公分左右的小块状。地瓜圆比照以上步骤办理。

2

烧滚水，用中火煮芋圆和地瓜圆，浮起后继续滚一分钟，捞起。

3

裹一层粗黄砂糖，放凉。

4

放凉后可直接加入冰水，想吃热的则加入其他喜欢的甜汤即完成。

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