喵母厨房
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凉拌萝卜丝
冬吃萝卜夏吃姜．．．．这话大家都知道哈！呵呵最近大家都在吃萝卜，我早就馋了！萝卜就是俺们老百姓的小人参呢，俺们买不起真的人参，买点萝卜吃也不错！这个小菜在四川冬天，我妈基本上隔一天就会做来吃，因为我妈也不太爱吃肉！我妈虽然眼睛不好，可她老人家每次都戴上眼镜切，切得那叫一个细啊！在里面加点蒜苗味道更香，这是跟我妈妈学的！蒜苗据说可以杀菌！做法很简单了！但是很考刀工！切的不够细就很难吃！当然也可以偷懒不用切的，可我很笨，切没伤到手，上次用摩擦的工具把手擦掉一块肉，从此再不用那工具！
准备材料：
准备材料：
【白萝卜 】 一根
【蒜苗 】
盐
【芝麻油 】
【辣椒油 】
白糖
醋
凉拌萝卜丝的做法
1.萝卜切细
2.用盐腌１０多分钟
3.挤出苦水，再用清水洗两次挤干
4.放所有调料拌匀即可
