沙茶酱丝瓜肉丸串
准备材料: 【
猪肉丸】
【
丝瓜】
油
皇牌 【
沙茶酱】
【
烧烤酱】
【
鸡】 【
粉】
【
孜然】 【
粉】
【
竹签】
沙茶酱丝瓜肉丸串的做法
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1
备好食材,取一碗先将酱汁调好,舀起沙茶酱,调入烧烤汁、鸡粉、孜然粉,搅拌均匀,放在一旁待用
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2
丝瓜去皮,保留少许翠绿色的外皮,好看外吃起来也爽脆,洗净切滚刀块
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3
竹签用开水烫一下
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4
电饼铛倒入食用油,涂抹均匀烧热
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5
将肉丸和丝瓜间隔串起将肉丸串整齐摆在上面
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6
通电、遮上盖子,上下火同时煎烤10分钟
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7
打开盖,刷一层酱汁,再煎烤5分钟左右即可
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