菠萝豌豆肉丁

菠萝豌豆肉丁

准备材料：

【菠萝】
【猪里脊】
【鲜豌豆】
【蟹柳棒】
【蒜茸】
【辣酱】
盐
糖
【鸡精】
【绍酒】

菠萝豌豆肉丁的做法

1、里脊肉切丁，用盐、绍酒腌渍

2、菠萝切丁，蟹柳棒切丁，鲜豌豆飞水过凉待用

3、锅内放油，煸香葱姜，投入肉丁煸熟，放一小勺蒜茸辣酱腌出红油加豌豆、蟹柳棒、盐、白糖调味。

4、最后放入菠萝丁翻炒均匀即可

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