盐酥鸡❤免油炸❤[深夜食堂X鲜食家]
自己做盐酥鸡简单方便又卫生 孩子吃得开心我也放心,大家也试试做看看吧~~ 小茹的轻松美味料理https://www.facebook.com/yummy.yummy2468
准备材料: 【
鸡胸肉】 一盒(超市盒装)
【
地瓜粉】 适量
【
蛋】 一颗
【
九层塔】 适量
盐 【
酥】 【
鸡】 【
椒盐】 【
粉】 适量
【
五香粉】 四分之一茶匙
【
黑胡椒粉】 适量
【
酱油】 一大匙
酒 一茶匙
盐酥鸡❤免油炸❤[深夜食堂X鲜食家]的做法
![](n360/ffhfguev20b.jpg)
1
鸡胸肉切丁,先醃好备用,若时间充裕,醃的时间越长肉越入味,做盐酥鸡我通常前一天醃好冰箱冷藏,
![](n360/tltm52f4ipc.jpg)
2
鸡肉先均匀沾满蛋液,再沾地瓜粉,静置返潮一会,
![](n360/gtzctongoic.jpg)
3
煎锅适量油微火煎熟鸡丁,起锅前加入九层塔,但因为不是油炸,所以九层塔翻炒一下就变很丑,
![](n360/bmpmt34jxjd.jpg)
4
装盘时撒上盐酥鸡椒盐粉,即完成。 PS.油量以能煎熟鸡肉为主,我是边煎边适量加油,煎肉时油不够,地瓜粉会白白的喔。
相关标签: