自己做盐酥鸡简单方便又卫生 孩子吃得开心我也放心，大家也试试做看看吧~~ 小茹的轻松美味料理https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

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准备材料： 【鸡胸肉】 一盒(超市盒装)
【地瓜粉】 适量
【蛋】 一颗
【九层塔】 适量
盐 【酥】 【鸡】 【椒盐】 【粉】 适量
【五香粉】 四分之一茶匙
【黑胡椒粉】 适量
【酱油】 一大匙
酒 一茶匙

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盐酥鸡❤免油炸❤[深夜食堂X鲜食家]的做法

1

鸡胸肉切丁，先醃好备用，若时间充裕，醃的时间越长肉越入味，做盐酥鸡我通常前一天醃好冰箱冷藏，

2

鸡肉先均匀沾满蛋液，再沾地瓜粉，静置返潮一会，

3

煎锅适量油微火煎熟鸡丁，起锅前加入九层塔，但因为不是油炸，所以九层塔翻炒一下就变很丑，

4

装盘时撒上盐酥鸡椒盐粉，即完成。 PS.油量以能煎熟鸡肉为主，我是边煎边适量加油，煎肉时油不够，地瓜粉会白白的喔。

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