叉烧菜脯蛋
回到家,总算可以休息一下。。。但是还是要做饭。。。其实,我并不讨厌做,问题是,忙碌之后,人就动不了,什么都不想做。。。突然间,很想念大西豪的叉烧菜脯蛋,于是就学着做一下,原来要把蛋煎得那么圆,是很有难度的,就算我用了蛋煎的小圈圈也没有效果。。。哎,人蠢真的没药医。。。
准备材料:
【叉烧 】
【菜脯 】 ( 【萝卜干 】 )
【鸡蛋 】
叉烧菜脯蛋的做法
1.将叉烧和菜脯切成小颗粒。
2.锅下少量的油炒香叉烧和菜脯,要炒均匀。
3.鸡蛋打入碗里,加炒好的叉烧和菜脯搅拌好备用,平底锅烧热,放下圈圈,然后放少量的油后,再倒入鸡蛋,,煎至一面成金黄色时翻过来煎另一面。
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