前阵子看到电视介绍中国南京的餐厅，其中介绍了一家复古建筑的餐厅，店里的员工都穿着古装长袍，犹如掌柜带领着食客上座，餐厅的饮食料理以已故的蒋夫人喜爱的饮食料理为主，其中一道是她最爱喝的粥品-豆浆山药百合熬粥，其中详细食材没看仔细，所以凭了自己依稀记得的食材再加上自己的创意来做这道粥品!真的很特别好喝真的很特别好喝也介绍给大家!

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准备材料：无糖清浆 800cc
【白米】 1人份
【百合】 数片
【山药】 丁 1小块
【大红枣】 5颗
【葱花】 1支
【香油】 少许
白芝蔴 少许
盐巴 适量

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【我与大同电锅的美味】豆浆山药百合枣肉粥的做法

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备料:白米(1人份)、大红枣、日本山药丁、百合、无糖清浆。【百合】 味甘、性平、微苦；归肺、心、肾经；和润滑利； 具有养阴润肺，清心安神，止咳的功效 ，食疗以新鲜百合佳。

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先将白米洗净(煮熟的米饭也可)连同清浆、红枣、山药放入内锅，外锅放入接近8分满水位(约250cc)开始炖煮，电源跳起后，放入百合继续炖煮(外锅再加入约50cc冷水)炖煮至电源跳起调味即可

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起锅盛盘后，滴上数滴香油、加上葱花以及洒上白芝麻，美味粥品完成!

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还可以加入油条一起食用!

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我选择的是山东大红枣，可以将炖的软透红枣撕碎一起吃，更美味喔!

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家中有大同电锅，就能让你在冬天做出温暖心窝及满足味蕾的料理!

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