照烧鲜鱼『淬酿开运年菜』
吃腻了干煎的鱼,不妨来点简单的变化!只要轻松的调出照焼酱,就能让一成不变的料理呈现不同的风味,甜甜咸咸十分下饭唷~ 订阅食谱 http://icook.tw/users/100006180394426/recipes 粉丝团 www.facebook.com/sugerwinnie 社团 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/
准备材料: 【
鲜鱼】 1片
【
白芝麻】 少许
[ 【
照烧酱】 ]水 4大匙
[ 【
照烧酱】 ]淬酿 【
酱油露】 静冈 【
鲣鱼】 3大匙
[ 【
照烧酱】 ] 【
味淋】 2大匙
[ 【
照烧酱】 ] 【
冰糖】 1大匙
照烧鲜鱼『淬酿开运年菜』的做法
![](n360/y4xln1n4nuj.jpg)
1
备料,鱼片洗净擦干
![](n360/4oxy1f1hcb4.jpg)
2
锅中热油放入鱼片煎熟
![](n360/m4yqs2rd4zs.jpg)
3
煎鱼的同时来调[照烧酱]
![](n360/3fyrbp0sxvd.jpg)
4
鱼煎熟后倒入[照烧酱]
![](n360/ntuzsdhstgm.jpg)
5
盖锅盖以中小火煮约15~20分钟,至酱汁浓稠收干(中间需翻面1次)即可起锅,盛盘再洒上白芝麻即可
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