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【椰丝 】 180克 【淡奶油 】 30克 【黄油 】 黄油糖40克 【蛋 】 3个 【吉士粉 】 40克 【咸蛋黄 】 【白酒 】
1.咸蛋黄用白酒泡半小时，放入微波炉转30秒，取出待凉。
2.室温化软黄油，与椰丝、淡奶油、糖、蛋、吉士粉混合。用手将所有食材细细揉均匀，尤其要把黄油块揉开。
3.搓成25克一个的丸子，嵌入咸蛋黄，搓圆，放冰箱冷藏即可。
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