我们经常吃的咖哩料理大都是黄咖哩,,平常要吃泰式风味的咖哩一定要去道地的泰式餐厅或当个空中飞人去到泰国才能品尝到,这次由谷胜公司发表的新产品[绿咖哩]真的让人眼睛为之一亮,在家就可以轻松做出属于自己的"泰厉害"佳肴,胜小厨就用绿咖哩和当地人喜爱的米粉来做结合,当米粉在绿咖哩焖煮出来的酱汁吸饱饱时散发出独特的香气真的让人大一块朵颐爱不释手!

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准备材料：谷盛 【绿咖哩】 2块
【虾仁】 200公克
【花枝】 1只
【文蛤】 约10颗
【洋葱】 半颗
【九层塔】 少许
【椰奶】 100公克
【培根】 2片
【柠檬】 【鱼露】 糖 少许

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绿咖哩海鲜米粉的做法

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绿咖哩是海鲜的好伙伴，用绿咖哩的甜衬托出海鲜的甜，而且吃咖哩能降低身体负担，所以以后吃海鲜不用再担心负担过重，搭配绿咖哩好吃又健康

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备料~将海鲜洗净

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热锅放少许油,洋葱(切小丁)爆香.加椰奶.绿咖哩

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加一点水焖煮

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放入虾仁.文蛤.花枝.九层塔末

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取一锅子烧开放米粉煮约一分钟后,拌入炒锅中让米粉去吸收绿咖哩酱汁

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收汁的同时放入鱼露.柠檬汁,糖拌两下就可盛盘~

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不添加味素、防腐剂、人工色素、不含反式脂肪,将香茅、莱姆叶、南姜、胡荽、茴香、姜黄等数十种市面难寻的天然香辛料，全部浓缩在一块绿咖哩里面，口味香醇浓口~赞啦!

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