『干贝丝瓜』原本就是一道大家都熟悉的料理，将干贝与丝瓜这2种食材来煮粥，丝瓜的清甜加上干贝的鲜香，真是一大绝配，整锅粥让人一碗接着一碗，欲罢不能。

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准备材料： 【白米】 1饭碗
【丝瓜】 1条
【干贝】 适量
【肉酱】 1/3罐
【芹菜】 2根
【青葱】 2根
盐 适量
【白胡椒】 【粉】 少许

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干贝丝瓜粥的做法

1

丝瓜削皮后洗净，芹菜去除叶片洗净切芹菜珠，青葱洗净切成葱花，干贝泡水去除盐分。

2

丝瓜剖半然后切片。

3

白米洗净后，放到锅子然后加水至6分满，放入干贝与丝瓜一起熬煮。

4

沸腾后转小火，捞起白色泡沫，然后加入肉酱。 煮到米开了之后，加入适量的盐与少许的白胡椒粉，搅拌均匀洒上芹菜珠与葱花，然后即可上桌。

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