（传统酒饼米发糕）这是一个很传统的酒饼米饭发糕 一个很好吃的米发糕

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准备材料：冷 【白饭】 140克
【甜酒】 【饼】 半茶匙
【粘米粉】 250克
白糖 150克
水 280克
原味果子盐 一包
【椰糖】 少许

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发糕的做法

1

材料 A冷白饭140克 酒饼半茶匙B 粘米粉250克 细糖150克 水280克 C果子盐一包D椰糖少许（蒸好后就洒在中间 如不喜欢可以不放）

2

1.材料A搅拌均匀冷藏24小时2.加入材料B用料理机打均匀冷藏12小时3.冷藏后过滤加入材料C搅拌均匀倒入纸杯4.蒸锅水烧开后 放入蒸15分钟5.蒸好后 趁热将椰糖放在米发糕中间

3

这已经加入材料A和B的米糊还没过滤

4

喜欢班兰味的 可以在水的部份用（200克水 80克纯班兰汁）

5

粉色就在已经完全搅拌均匀的米糊男加入几点红色色素然后拌均

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