枸杞玉米发糕
准备材料：
【面粉 】 100g
【玉米粉 】 100g
白糖35g
【泡打粉 】 1.5g
【酵母 】 3g
温水130g
【枸杞 】 少量
枸杞玉米发糕的做法
1.准备材料
2.3g酵母溶于130g温水中(水温不得高于40度)，静置几分钟
3.将除酵母外的所有材料混合
4.倒入酵母水，拌匀揉合成面团
5.把揉好的面团放入垫了纱布的蒸笼里。把枸杞用水冲洗下，放热水里浸泡一分钟后捞出备用
6.面团放在温暖处发酵至原来体积的两倍大后，枸杞撒在面团表面。冷水上锅，大火蒸30分钟左右即可，蒸好不要马上开盖，闷几分钟后再开盖
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