泰式香辣海鲜冷面

热死人了，肚子好饿又没胃口...超烦的啦! 酸酸辣辣的泰式香辣海鲜冷面来啰~开胃、清爽、又饱足～

准备材料：

台湾【红藜】面2束,喜欢的【海鲜】料随意, 【小蕃茄】少许, 【西芹】片少许, 【紫洋葱】 (切丝)少许, 【香菜】 1把, 【蒜头】少许, 【鱼露】 1匙, 【泰式甜辣酱】适量

泰式香辣海鲜冷面的做法

1、滚水后，红藜面５分钟捞起，冲水冰镇备用。（捞起前可以先试试看面条口感是否喜欢）

2、将甜辣酱、蒜头、香菜梗、花生、鱼露用果汁机打成酱汁（也可手动），海鲜料烫熟备用。

3、将面条、海鲜、蔬菜料用酱汁拌匀，最后装饰洋葱丝与香菜叶。