香脆又好吃的比利时松饼在家就可以吃的到,不用去排队

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准备材料： 【高筋面】 【粉】 500g
【牛奶】 200g
【酵母】 【粉】 20g
【蛋】 两颗
【二砂糖】 75g
【奶油】 300g
盐 1小匙
【肉桂】 【粉】 1/2匙
4号 【珍珠糖】 200g

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比利时松饼 (酵母)的做法

1

牛奶+酵母拌至溶加入高筋面粉,蛋,二砂糖,盐,肉桂粉搅拌均匀

2

再加入软化的奶油搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵1~1.5小时至两倍大

3

发酵完成后用刮刀从边缘往中间剥一下,再倒入珍珠糖搅拌均匀

4

分成一个个的适当大小静制15~20分钟

5

放入烤模烤约3~4分钟

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